|
Кофеманам
Для любителей кофе и чая, сайт http://kofemarket.com.ua/brand/hario
- 1500 будет подобен настоящему кладу. Здесь собраны различные товары,
которые напрямую относятся к завариванию чая, кофе. Здесь вы найдете
кофемашины, турки, чайники, элитные сорта кофе и чая различных типов и много
другое. Только истинные ценители данных напитков знаю, насколько важна посуда
для их приготовления. Конечно. Можно просто заварить чай в пакетике прямо в
чашку, но разве это настоящий чай. Можно сварить молотый кофе и в обычной
кастрюле, но разве его можно сравнивать с продуктом, который получен от
кофемашины? Конечно, нет, так что
мынадеемся, что посетив данный сайт вы откроете все таинства и проникнитесь
культурой качественных, настоящих напитков.
Так, наиболее подходящей для приготовления чая считается
глиняная или фарфоровая посуда. Все знают о церемонии чаепития в Китае, это
настоящий спектакль. Но суть его сводится к бережному завариванию чая,
постепенному прогреванию, сначала посуды, затем заварки. И если в домашних условиях вы вряд ли сможете
повторить китайскую церемонию заваривания чая, то соблюсти основные моменты
отчасти вы в силах. Так, сухие листья чая принято заваривать два раза. При
первом заваривании с листьев удаляется пыль и грязь. Во время второго
заваривания чай уже готов отдать весь свой аромат, цвет и вкус. Немало и кофейных традиций. И если ценность
чая проявляется в его выдержке, то ценность кофе заключается в его свежем
помоле. Только такой кофе способен наиболее ярко и полно передать вкус и аромат зерен. Вот еще одна национальная традиция, но
связанная уже с кофе. Кофе по-турецки традиционно варится на раскаленном песке.
Песок нагревается медленно, поэтому кофе греется дольше, но не закипает,
благодаря этому оно приобретает особый вкус.
|